Gastro-Manager

Wersja: 2.0 Data wejścia w życie: 17.08.2026

Operator Platformy: Gastro Manager Adres: ul. Wąska 6/8, 37-500 Jarosław NIP: do uzupełnienia po rejestracji działalności gospodarczej E-mail: kontakt@gastromanager.org

§1. Postanowienia ogólne

1.Niniejszy Regulamin określa zasady rejestracji i korzystania przez Dostawców z platformy marketplace Gastro-Manager oraz zasady współpracy pomiędzy Operatorem Platformy a Dostawcami oferującymi Produkty za pośrednictwem Platformy.
2.Platforma Gastro-Manager umożliwia Dostawcom prezentowanie i oferowanie Produktów Kupującym, w szczególności restauracjom, lokalom gastronomicznym, hotelom, firmom cateringowym oraz innym przedsiębiorcom dokonującym zakupów na potrzeby prowadzonej działalności.
3.Platforma jest zintegrowana z aplikacją Gastro-Manager, która umożliwia restauratorom między innymi zarządzanie zakupami, magazynem, dostawcami oraz kosztami prowadzonej działalności.
4.Produkty dodane przez Dostawcę mogą być prezentowane w serwisie internetowym Gastro-Manager oraz w aplikacji Gastro-Manager.
5.Operator Platformy nie jest sprzedawcą Produktów oferowanych przez Dostawców.
6.Sprzedawcą Produktu jest każdorazowo Dostawca, który wystawił dany Produkt na Platformie.
7.Umowa sprzedaży Produktu jest zawierana bezpośrednio pomiędzy Dostawcą a Kupującym.
8.Operator Platformy zapewnia rozwiązania technologiczne umożliwiające w szczególności:
1. a.prezentowanie oferty Dostawców,
2. b.wyszukiwanie i porównywanie Produktów,
3. c.składanie Zamówień,
4. d.obsługę komunikacji dotyczącej Zamówienia,
5. e.obsługę płatności za pośrednictwem zewnętrznych operatorów płatności,
6. f.organizację lub integrację usług kurierskich,
7. g.przekazywanie informacji dotyczących Zamówień pomiędzy Dostawcą a Kupującym.
9.Operator nie nabywa własności Produktów oferowanych przez Dostawców i nie dokonuje ich odsprzedaży Kupującym.

§2. Definicje

1.Operator – Gastro Manager, prowadzący Platformę Gastro-Manager.
2.Platforma – serwis internetowy oraz powiązane rozwiązania technologiczne Gastro-Manager umożliwiające Dostawcom oferowanie Produktów Kupującym.
3.Aplikacja Gastro-Manager – aplikacja mobilna lub webowa umożliwiająca przedsiębiorstwom gastronomicznym korzystanie z funkcji systemu Gastro-Manager.
4.Dostawca – przedsiębiorca, rolnik, rolnik ryczałtowy, producent, gospodarstwo rolne, dystrybutor lub inny podmiot oferujący Produkty za pośrednictwem Platformy.
5.Kupujący – restauracja lub inny przedsiębiorca dokonujący zakupu Produktów od Dostawcy za pośrednictwem Platformy.
6.Produkt – produkt rolny, spożywczy, przetwór spożywczy lub inny produkt dopuszczony przez Operatora do oferowania na Platformie.
7.Konto Dostawcy – indywidualne konto umożliwiające Dostawcy korzystanie z funkcji Platformy.
8.Zamówienie – zamówienie Produktów składane przez Kupującego u konkretnego Dostawcy.
9.Cena – cena Produktu ustalona przez Dostawcę.
10.Dostawa – transport Produktów od Dostawcy do Kupującego, realizowany za pośrednictwem zintegrowanej usługi kurierskiej lub innego przewoźnika.
11.Prowizja – wynagrodzenie należne Operatorowi od Dostawcy za korzystanie z Platformy, którego wysokość i sposób naliczania określają warunki współpracy lub aktualny cennik.
12.Operator Płatności – zewnętrzny podmiot obsługujący płatności za pośrednictwem rozwiązania Stripe Connect lub innego rozwiązania płatniczego wdrożonego przez Operatora.

§3. Charakter działalności Platformy

1.Platforma stanowi elektroniczne środowisko umożliwiające Dostawcom prezentowanie i sprzedaż Produktów Kupującym.
2.Każda sprzedaż Produktu odbywa się pomiędzy Dostawcą a Kupującym.
3.Operator nie jest stroną umowy sprzedaży Produktu zawieranej pomiędzy Dostawcą a Kupującym.
4.Operator nie odpowiada za:
1. a.jakość Produktów,
2. b.skład Produktów,
3. c.bezpieczeństwo Produktów,
4. d.legalność sprzedaży Produktów przez Dostawcę,
5. e.prawidłowość oznakowania Produktów,
6. f.zgodność Produktów z opisem zamieszczonym przez Dostawcę,
7. g.wykonanie obowiązków podatkowych Dostawcy,
8. h.wystawienie prawidłowego dokumentu sprzedaży przez Dostawcę.
5.Powyższe nie ogranicza odpowiedzialności Operatora za prawidłowe świadczenie usług, które sam świadczy jako operator Platformy, ani obowiązków wynikających z bezwzględnie obowiązujących przepisów prawa.

§4. Rejestracja Dostawcy

1.Dostawca, chcąc korzystać z Platformy, zobowiązany jest utworzyć Konto Dostawcy.
2.Dostawca zobowiązany jest podać prawdziwe, kompletne i aktualne dane.
3.W zależności od formy prowadzonej działalności Operator może wymagać w szczególności:
1. a.nazwy podmiotu lub gospodarstwa,
2. b.imienia i nazwiska osoby uprawnionej,
3. c.adresu,
4. d.numeru NIP, jeżeli został nadany,
5. e.numeru REGON, jeżeli został nadany,
6. f.danych rachunku bankowego,
7. g.informacji dotyczących formy prawnej lub rodzaju prowadzonej działalności,
8. h.dokumentów potwierdzających możliwość legalnego oferowania Produktów.
4.Dostawca zobowiązany jest przejść procedurę weryfikacji wymaganą przez Operatora lub Operatora Płatności.
5.W przypadku korzystania ze Stripe Connect Dostawca może zostać zobowiązany do utworzenia lub aktywacji odpowiedniego konta oraz przejścia procedur identyfikacyjnych i weryfikacyjnych wymaganych przez Stripe.
6.Brak przeprowadzenia wymaganej weryfikacji może uniemożliwić Dostawcy przyjmowanie płatności lub korzystanie z określonych funkcji Platformy.

§5. Obowiązki Dostawcy

1.Dostawca może oferować za pośrednictwem Platformy wyłącznie Produkty, których sprzedaż jest zgodna z prawem.
2.Dostawca ponosi pełną odpowiedzialność za zgodność prowadzonej przez siebie działalności z obowiązującymi przepisami.
3.W przypadku Produktów spożywczych Dostawca zobowiązany jest przestrzegać w szczególności przepisów dotyczących:
1. a.bezpieczeństwa żywności,
2. b.higieny,
3. c.przechowywania i transportu żywności,
4. d.znakowania produktów,
5. e.alergenów,
6. f.terminów przydatności do spożycia i dat minimalnej trwałości,
7. g.identyfikowalności Produktów,
8. h.pochodzenia Produktów, jeżeli jest wymagane,
9. i.wymaganych zezwoleń, rejestracji i zgłoszeń.
4.Dostawca zobowiązuje się do niezwłocznego aktualizowania informacji dotyczących swojej oferty.
5.Dostawca nie może oferować Produktów:
1. a.których sprzedaż jest prawnie zabroniona,
2. b.podrobionych lub zafałszowanych,
3. c.przeterminowanych,
4. d.niespełniających wymogów bezpieczeństwa żywności,
5. e.naruszających prawa osób trzecich.

§6. Dodawanie i prezentowanie Produktów

1.Dostawca samodzielnie dodaje Produkty za pośrednictwem Panelu Dostawcy.
2.Dostawca odpowiada za prawidłowość wszystkich danych dotyczących Produktu.
3.Informacje dotyczące Produktu powinny być prawdziwe, aktualne i niewprowadzające Kupującego w błąd.
4.Dostawca zobowiązany jest wskazać w szczególności:
1. a.nazwę Produktu,
2. b.opis,
3. c.jednostkę sprzedaży,
4. d.cenę,
5. e.dostępność,
6. f.informacje wymagane przepisami prawa,
7. g.skład i informacje o alergenach, jeżeli są wymagane,
8. h.informacje o sposobie przechowywania, jeżeli są wymagane.
5.Operator może weryfikować Produkty i żądać od Dostawcy dodatkowych informacji lub dokumentów.
6.Operator może odmówić publikacji Produktu lub czasowo go ukryć w przypadku uzasadnionych wątpliwości dotyczących jego legalności, bezpieczeństwa lub zgodności z Regulaminem.

§7. Ceny i dostępność

1.Dostawca samodzielnie ustala ceny oferowanych Produktów.
2.Dostawca zobowiązuje się podawać ceny zgodne z rzeczywistymi warunkami sprzedaży.
3.Dostawca odpowiada za aktualność informacji o dostępności Produktów.
4.W przypadku braku Produktu Dostawca powinien niezwłocznie zmienić jego status w Panelu Dostawcy.
5.Dostawca ponosi odpowiedzialność za szkody wynikające z wielokrotnego przyjmowania Zamówień na Produkty, których faktycznie nie posiada, w zakresie przewidzianym prawem.

§8. Zawarcie umowy sprzedaży

1.Dostawca jest sprzedawcą Produktu i stroną umowy sprzedaży zawieranej z Kupującym.
2.Operator nie staje się stroną umowy sprzedaży wskutek pośredniczenia w jej zawarciu.
3.Złożenie Zamówienia przez Kupującego odbywa się za pośrednictwem Platformy.
4.Dostawca otrzymuje informację o Zamówieniu za pośrednictwem Panelu Dostawcy lub innego kanału komunikacji wskazanego przez Operatora.
5.Dostawca zobowiązany jest realizować zaakceptowane Zamówienia zgodnie z informacjami przedstawionymi Kupującemu.
6.W przypadku braku możliwości realizacji Zamówienia Dostawca zobowiązany jest niezwłocznie poinformować Kupującego oraz Operatora.

§9. Dokument sprzedaży

1.Dostawca odpowiada za wystawienie właściwego dokumentu potwierdzającego sprzedaż Produktu zgodnie z formą prowadzonej działalności oraz obowiązującymi przepisami prawa.
2.W przypadku Dostawcy będącego podatnikiem VAT Dostawca wystawia Kupującemu fakturę VAT, jeżeli jest do tego zobowiązany zgodnie z obowiązującymi przepisami.
3.W przypadku Dostawcy, który nie jest zobowiązany do wystawienia faktury VAT, Dostawca wystawia odpowiedni dokument sprzedaży wymagany przez przepisy prawa, w szczególności rachunek, jeżeli jest on właściwym dokumentem dla danej transakcji.
4.W przypadku sprzedaży dokonywanej przez rolnika ryczałtowego dokumentowanie transakcji odbywa się zgodnie z zasadami określonymi w obowiązujących przepisach dotyczących rolników ryczałtowych. W szczególności, jeżeli przepisy przewidują obowiązek wystawienia faktury RR przez nabywcę będącego podatnikiem VAT, odpowiedzialność za prawidłowe wystawienie takiego dokumentu spoczywa na Kupującym.
5.Operator nie wystawia w imieniu Dostawcy faktur ani innych dokumentów sprzedaży, chyba że odrębna umowa lub rozwiązanie technologiczne wdrożone zgodnie z prawem stanowi inaczej.
6.Dostawca odpowiada za prawidłowe rozliczenie podatków i innych należności publicznoprawnych związanych ze sprzedażą Produktów.

§10. Płatności – Stripe Connect

1.Płatności za Produkty mogą być realizowane za pośrednictwem rozwiązania Stripe Connect zintegrowanego z Platformą.
2.Stripe Connect może służyć do przyjmowania płatności od Kupujących oraz przekazywania środków należnych Dostawcom, z uwzględnieniem Prowizji Operatora, kosztów płatności, kosztów Dostawy oraz innych należności wynikających z danego Zamówienia.
3.Dostawca zobowiązuje się podać prawidłowe dane wymagane do utworzenia i prowadzenia konta płatniczego oraz przejść procedury identyfikacyjne i weryfikacyjne wymagane przez Stripe.
4.Dostawca przyjmuje do wiadomości, że Stripe może stosować własne procedury weryfikacji, ograniczenia, blokady oraz zasady dotyczące wypłat środków.
5.Operator nie ponosi odpowiedzialności za decyzje Stripe dotyczące weryfikacji, blokowania, opóźnienia lub ograniczenia wypłaty środków, jeżeli wynikają one z procedur lub decyzji Stripe niezależnych od Operatora.
6.W przypadku zwrotu środków Kupującemu lub uznania reklamacji skutkującej koniecznością zwrotu płatności, środki mogą zostać rozliczone za pośrednictwem Stripe Connect zgodnie z zasadami obowiązującymi dla danego Zamówienia.
7.Dostawca zobowiązuje się posiadać rachunek bankowy umożliwiający otrzymywanie płatności zgodnie z wymaganiami Operatora i Stripe.

§11. Prowizja Operatora

1.Operatorowi przysługuje Prowizja z tytułu udostępniania Platformy i usług pośrednictwa technologicznego, zgodnie z aktualnym cennikiem lub indywidualnymi warunkami współpracy.
2.Wysokość Prowizji może być określona procentowo od wartości Produktów sprzedanych za pośrednictwem Platformy lub w inny sposób uzgodniony z Dostawcą.
3.Jeżeli zostało to przewidziane w modelu rozliczeniowym Platformy, Prowizja może być automatycznie potrącana z kwoty należnej Dostawcy.
4.Dostawca wyraża zgodę na potrącanie należnych Operatorowi opłat z rozliczeń dokonywanych za pośrednictwem Stripe Connect, jeżeli taki mechanizm został zastosowany.
5.Szczegółowe zasady naliczania Prowizji są przedstawiane Dostawcy przed rozpoczęciem korzystania z odpowiedniej usługi lub określane w indywidualnych warunkach współpracy.

§12. Dostawa i kurier

1.Dostawa Produktów może być realizowana za pośrednictwem kuriera zintegrowanego z Platformą.
2.Operator może integrować Platformę z zewnętrznymi operatorami logistycznymi, w szczególności w celu automatycznego:
1. a.wyceny Dostawy,
2. b.zamawiania przesyłki,
3. c.generowania etykiety przewozowej,
4. d.przekazywania danych nadawcy i odbiorcy,
5. e.śledzenia przesyłki.
3.Dostawca zobowiązuje się prawidłowo przygotować Produkt do transportu oraz zapewnić warunki transportu odpowiednie dla jego rodzaju.
4.W przypadku Produktów wymagających temperatury kontrolowanej lub szczególnych warunków transportu Dostawca odpowiada za zapewnienie odpowiednich warunków, chyba że Strony wyraźnie ustaliły inny model.
5.Koszt Dostawy może być doliczany do Zamówienia i ponoszony przez Kupującego, zgodnie z informacją przedstawioną przed dokonaniem zakupu.
6.Jeżeli Dostawa realizowana jest przez niezależnego przewoźnika, przewoźnik odpowiada za wykonanie usługi transportowej zgodnie z właściwymi przepisami i swoim regulaminem.
7.Dostawca odpowiada za prawidłowe przekazanie przesyłki przewoźnikowi.
8.Operator może pośredniczyć technologicznie w organizacji Dostawy, ale samo udostępnienie integracji kurierskiej nie oznacza, że Operator staje się przewoźnikiem.

§13. Reklamacje

1.Za jakość, zgodność, bezpieczeństwo i prawidłowość Produktu odpowiada Dostawca będący jego sprzedawcą.
2.Reklamacje dotyczące Produktu Kupujący kieruje do Dostawcy za pośrednictwem Platformy lub w sposób wskazany przy Zamówieniu.
3.Dostawca zobowiązany jest rozpatrzyć reklamację w terminie wynikającym z obowiązujących przepisów prawa.
4.Operator może przekazywać Dostawcy informacje dotyczące reklamacji otrzymanych za pośrednictwem Platformy.
5.Dostawca zobowiązuje się współpracować z Operatorem przy rozpatrywaniu reklamacji i udzielać informacji niezbędnych do jej wyjaśnienia.
6.W przypadku uznania reklamacji skutkującej obowiązkiem zwrotu środków Kupującemu, zwrot może zostać wykonany przy wykorzystaniu Stripe Connect lub innego systemu płatniczego zintegrowanego z Platformą.
7.Operator może czasowo zablokować sprzedaż Produktu, którego dotyczą powtarzające się lub uzasadnione reklamacje.
8.W przypadku podejrzenia, że Produkt może stanowić zagrożenie dla zdrowia lub życia, Operator może natychmiast wstrzymać jego sprzedaż oraz zażądać od Dostawcy podjęcia działań wymaganych prawem.

§14. Odpowiedzialność Dostawcy

1.Dostawca ponosi odpowiedzialność za:
1. a.legalność prowadzonej działalności,
2. b.legalność sprzedaży Produktów,
3. c.jakość i bezpieczeństwo Produktów,
4. d.zgodność Produktów z ich opisem,
5. e.prawidłowe oznakowanie Produktów,
6. f.prawidłowe przechowywanie Produktów,
7. g.prawidłowe przygotowanie Produktów do Dostawy,
8. h.realizację Zamówień,
9. i.rozpatrywanie reklamacji,
10. j.wystawienie prawidłowych dokumentów sprzedaży,
11. k.prawidłowe rozliczenia podatkowe,
12. l.posiadanie wymaganych zezwoleń i rejestracji.
2.Dostawca odpowiada za szkody wynikające z niezgodnego z prawem działania lub zaniechania dotyczącego oferowanych Produktów, w zakresie przewidzianym obowiązującymi przepisami.
3.Dostawca zobowiązuje się zwolnić Operatora z odpowiedzialności za uzasadnione roszczenia osób trzecich wynikające z naruszeń po stronie Dostawcy, w zakresie dopuszczalnym przez obowiązujące przepisy prawa.

§15. Odpowiedzialność Operatora

1.Operator odpowiada za funkcjonowanie Platformy w zakresie usług świadczonych przez Operatora.
2.Operator nie jest producentem ani sprzedawcą Produktów oferowanych przez Dostawców.
3.Operator nie odpowiada za jakość, skład, bezpieczeństwo ani legalność Produktów oferowanych przez Dostawców.
4.Operator nie odpowiada za prawidłowość dokumentów sprzedaży wystawianych przez Dostawców.
5.Operator nie odpowiada za decyzje Stripe dotyczące weryfikacji Dostawcy, wypłat środków lub ograniczenia usług Stripe.
6.Operator nie odpowiada za działania lub zaniechania niezależnego przewoźnika, z zastrzeżeniem odpowiedzialności Operatora za własne działania.
7.Postanowienia niniejszego paragrafu nie wyłączają ani nie ograniczają odpowiedzialności Operatora w zakresie, w którym takie wyłączenie lub ograniczenie jest niedopuszczalne na podstawie obowiązujących przepisów prawa.

§16. Materiały Dostawcy

1.Dostawca oświadcza, że posiada prawa do zdjęć, opisów, grafik, znaków towarowych i innych materiałów przekazywanych Operatorowi.
2.Dostawca udziela Operatorowi niewyłącznej licencji na korzystanie z tych materiałów w zakresie niezbędnym do prowadzenia, prezentowania i promowania Platformy.
3.Licencja obejmuje w szczególności prezentowanie materiałów:
1. a.w serwisie internetowym Gastro-Manager,
2. b.w aplikacji Gastro-Manager,
3. c.w katalogach Produktów,
4. d.w wynikach wyszukiwania,
5. e.w materiałach promujących Platformę i ofertę Dostawcy.
4.Dostawca ponosi odpowiedzialność za naruszenie praw osób trzecich związane z przekazanymi materiałami.

§17. Opinie i oceny

1.Platforma może umożliwiać Kupującym wystawianie ocen i opinii dotyczących Dostawców i Produktów.
2.Opinie powinny dotyczyć rzeczywistych transakcji lub doświadczeń Kupujących.
3.Zabronione jest publikowanie opinii fałszywych, obraźliwych, bezprawnych lub naruszających prawa osób trzecich.
4.Operator może usuwać treści naruszające Regulamin lub przepisy prawa.

§18. Dane osobowe

1.Dane osobowe są przetwarzane zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi ochrony danych osobowych.
2.Szczegółowe informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych znajdują się w Polityce Prywatności.
3.Dostawca zobowiązuje się wykorzystywać dane Kupujących otrzymane za pośrednictwem Platformy wyłącznie w zakresie niezbędnym do realizacji Zamówienia oraz innych celów, dla których posiada odpowiednią podstawę prawną.
4.Dostawca nie może wykorzystywać danych Kupujących pozyskanych za pośrednictwem Platformy do niezwiązanych z Zamówieniem działań marketingowych bez posiadania odpowiedniej podstawy prawnej.

§19. Zawieszenie i usunięcie Konta

1.Operator może zawiesić Konto Dostawcy w przypadku:
1. a.naruszenia Regulaminu,
2. b.podania nieprawdziwych danych,
3. c.oferowania nielegalnych Produktów,
4. d.powtarzających się problemów z realizacją Zamówień,
5. e.powtarzających się uzasadnionych reklamacji,
6. f.podejrzenia oszustwa,
7. g.naruszenia bezpieczeństwa Platformy,
8. h.braku wymaganej weryfikacji,
9. i.zalegania z płatnościami wobec Operatora,
10. j.naruszenia zasad Operatora Płatności.
2.W przypadku zagrożenia bezpieczeństwa Kupujących lub Platformy Operator może zawiesić Konto lub Produkt ze skutkiem natychmiastowym.
3.Operator może zażądać od Dostawcy dokumentów lub wyjaśnień niezbędnych do zweryfikowania zgodności jego działalności z Regulaminem.
4.Usunięcie Konta nie zwalnia Dostawcy z obowiązków dotyczących Zamówień już zawartych ani z obowiązków powstałych przed usunięciem Konta.

§20. Zmiana Regulaminu

1.Operator może zmienić Regulamin w przypadku zmiany przepisów prawa, funkcjonalności Platformy, modelu biznesowego, sposobu płatności, integracji logistycznych lub innych uzasadnionych przyczyn.
2.O istotnych zmianach Regulaminu Dostawca zostanie poinformowany w sposób umożliwiający zapoznanie się ze zmienioną treścią.
3.Jeżeli obowiązujące przepisy prawa wymagają umożliwienia Dostawcy zakończenia korzystania z Platformy w związku ze zmianą Regulaminu, Operator zapewni taką możliwość zgodnie z tymi przepisami.

§21. Prawo właściwe i postanowienia końcowe

1.W sprawach nieuregulowanych Regulaminem zastosowanie mają przepisy prawa polskiego.
2.Jeżeli którekolwiek postanowienie Regulaminu okaże się nieważne lub nieskuteczne, nie wpływa to na ważność pozostałych postanowień.
3.Regulamin jest dostępny elektronicznie na Platformie.
4.Rejestracja Konta Dostawcy wymaga zaakceptowania Regulaminu.
5.Dostawca potwierdza, że przed rejestracją miał możliwość zapoznania się z Regulaminem.

§22. Oświadczenia Dostawcy przy rejestracji

Dostawca, tworząc Konto, potwierdza:

Zapoznałem/am się z Regulaminem Marketplace Gastro-Manager i akceptuję jego treść.
Oświadczam, że dane podane podczas rejestracji są prawdziwe i aktualne.
Oświadczam, że jestem uprawniony/a do oferowania Produktów publikowanych na Platformie.
Oświadczam, że oferowane przeze mnie Produkty spełniają wymagania obowiązujących przepisów prawa.
Przyjmuję do wiadomości, że jestem sprzedawcą oferowanych przeze mnie Produktów, a Gastro-Manager jest operatorem Platformy.
Przyjmuję odpowiedzialność za jakość, bezpieczeństwo, legalność i zgodność oferowanych Produktów.
Przyjmuję odpowiedzialność za prawidłową realizację Zamówień oraz rozpatrywanie reklamacji dotyczących moich Produktów.
Zobowiązuję się do wystawiania właściwych dokumentów sprzedaży zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa i formą prowadzonej działalności.
Przyjmuję do wiadomości zasady korzystania z płatności Stripe Connect i zobowiązuję się przejść wymaganą weryfikację.
Zobowiązuję się do aktualizowania informacji dotyczących Produktów i ich dostępności.

Zobacz też: Polityka prywatności

Regulamin Platformy Marketplace Gastro-Manager dla Dostawców